Nodini Piccanti

Ingrediente principale

Vitello

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva
• Vino Bianco: 1/2 Bicchiere
• Burro
• Cipolla: 1/2
• Paprica: 1 Puntina
• Peperoni Rossi: 2
• Nodini Di Vitello: 4

Preparazione

Cuocete i nodini in olio e burro scaldato, quando sono rosolati bagnateli con il vino, fatelo evaporare, salate, pepate.

Passo 2

Tagliate i peperoni a dadini e uniteli alla carne con mezza cipolla tritata e una puntina di paprica.

Passo 3

Bagnate con poca acqua calda e portate a cottura.