Sgocciolate le olive dal liquido di conservazione, asciugatele e sbucciatele leggermente.
Passo 2
Raccogliete in una terrina le foglie di basilico tritate insieme all'origano, alle foglie di rosmarino e all'aglio, unite il peperoncino tagliato al pezzettini, sale e abbondante olio.
Passo 3
Mettete in questa marinata le olive e lasciatele mezza giornata, otterrete un ottimo antipasto.