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Olive Alla Siciliana

Ingrediente principale

Olive Verdi

Persone

4

Ingredienti

  • Sale
  • Olio D'oliva: Abbondante
  • Aglio: 3 Spicchi
  • Rosmarino: Alcuni Rametti
  • Origano: 1 Mazzetto
  • Peperoncino Piccante: 1
  • Olive Verdi: 300 G
  • Basilico Fresco: 1 Mazzetto

Preparazione

Sgocciolate le olive dal liquido di conservazione, asciugatele e sbucciatele leggermente.

Passo 2

Raccogliete in una terrina le foglie di basilico tritate insieme all'origano, alle foglie di rosmarino e all'aglio, unite il peperoncino tagliato al pezzettini, sale e abbondante olio.

Passo 3

Mettete in questa marinata le olive e lasciatele mezza giornata, otterrete un ottimo antipasto.



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