Olive Con Sale E Limone

Ingrediente principale

Olive

Persone

1

Ingredienti

• Sale
• Limone: Alcune Fettine
• Aglio: Alcuni Spicchi
• Olive

Preparazione

Unire le olive al sale, alle fettine di limone e all'aglio.

Passo 2

Lasciare coperto a macerare rigirando ogni tanto e togliendo l'acqua che si forma per almeno qualche settimana, tenendo tutto in una zangola coperta da un panno.