Orata Alle Noci

Ingrediente principale

Orate

Persone

4

Ingredienti

• Aglio: 1 Testa
• Olio D'oliva Extra-vergine: 4 Cucchiai
• Sale Marino Integrale
• Pepe Bianco
• Limoni (succo): 2
• Coriandolo: 1 Mazzetto
• Noci Sgusciate: 300 G
• Orate Di 600 G Ognuna: 2

Preparazione

Adagiare i pesci squamati ed eviscerati in una teglia da forno.

Passo 2

In un mixer frullare: noci, spicchi d'aglio, coriandolo, succo di limone, sale, pepe, 4 cucchiai d'olio.

Passo 3

Mettere parte della salsa ottenuta nella pancia dei pesci, il resto sopra coprendoli bene.

Passo 4

Infornare in forno già  caldo a 180 gradi per 40 minuti.