Ossibuchi Di Tacchino

Ingrediente principale

Tacchino

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Vino Bianco
• Carota: 1
• Cipolla: 1
• Prezzemolo: 1 Ciuffo
• Pomodori: 4
• Ossibuchi Di Tacchino: 8

Preparazione

Sistemare a freddo gli ossibuchi in una casseruola e ricoprirli di un trito composto dai pomodori, cipolla, carota.

Passo 2

Porre sul fuoco e portare al giusto grado di temperatura; aggiungere il vino bianco, chiudere con il coperchio e cuocere 20 minuti.

Passo 3

Al momento di servire aggiungere al fondo di cottura il prezzemolo tritato.