Palline Di Carne... Ubriache

Ingrediente principale

Vitello

Persone

4

Ingredienti

• Vino Rosso: 50 Cl
• Sale
• Farina: Alcuni Cucchiai
• Cipolla Piccola Tritata: 1
• Carne Trita Di Vitello: 400 G
• Margarina (o Olio D'oliva)

Preparazione

Formate con le mani delle palline di carne, poi rivoltatele nella farina bianca.

Passo 2

Scaldate l'olio e soffriggete la cipolla, unite le palline di carne e fatele imbiondire quindi irroratele con il vino rosso a coprirle.

Passo 3

Lasciate cuocere aggiungendo dell'altro vino se dovessero asciugare troppo.