Palline Di Zucca

Ingrediente principale

Zucca

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva: 2 Cucchiai
• Rosmarino
• Burro: 30 G
• Cipolla: 1
• Polpa Di Pomodoro: 400 G
• Zucca: 800 G

Preparazione

Con l'apposito scavino ricavare delle palline dalla zucca e lessarle in acqua salata.

Passo 2

Affettare al velo la cipolla e farla imbiondire in 2 cucchiai di olio.

Passo 3

Unire i pomodori, il rosmarino e salare.

Passo 4

Cuocere questo sugo per 15 minuti poi aggiungere le palline di zucca ben scolate e cuocere per altri 20 minuti a fuoco dolce.