Palombo Alla Romana

Ingrediente principale

Palombo

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Prezzemolo Tritato: 1/2 Cucchiaio
• Pepe
• Olio D'oliva: 1 Cucchiaio
• Burro: 1 Cucchiaio
• Salsa Di Pomodoro: 1 Cucchiaio
• Cipolla Tritata: 1/4
• Piselli Freschi Sgranati: 300 G
• Palombo (fette Di 200 G): 4 Fette

Preparazione

Far imbiondire la cipolla nell'olio e nel burro.

Passo 2

Unire il prezzemolo, la salsa, i piselli e coprire a filo con acqua calda.

Passo 3

Cuocere finché i piselli saranno teneri.

Passo 4

Unire il pesce, salare e pepare.

Passo 5

Cuocere a fuoco dolce per 15 minuti.