Pan De Mej

Ingrediente principale

Farina Gialla

Persone

12

Ingredienti

• Uova: 3
• Zucchero: 120 G
• Burro: 100 G
• Latte
• Zucchero A Velo
• Farina Bianca: 150 G
• Lievito Di Birra: 20 G
• Farina Gialla A Grana Fine: 150 G
• Farina Gialla A Grana Grossa: 150 G

Preparazione

Mescolate le farine e impastatele con il burro ammorbidito e uova, lo zucchero e il lievito sciolto in un po' di latte tiepido.

Passo 2

Se occorre aggiungete latte.

Passo 3

Lasciate riposare un'ora e poi fate dodici focaccine di 12 cm di diametro.

Passo 4

Cospargetele di zucchero a velo e cuocete in forno 1/2 ora a 180 gradi.