Panbollito

Ingrediente principale

Pane Raffermo

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe: 1 Macinata
• Aglio: 1 Spicchio
• Olio D'oliva Extra-vergine: 2 Cucchiai
• Pane Raffermo: 150 G
• Brodo Vegetale (o Brodo Di Carne): 100 Cl

Preparazione

Portare ad ebollizione il brodo con uno spicchio d'aglio, l'olio e il pane e fate cuocere per 1 ora mescolando di tanto in tanto.

Passo 2

Togliere l'aglio e aggiustare di sale.

Passo 3

Servire con una macinata di pepe ed eventualmente olio a crudo.