Pane Al Vincotto

Ingrediente principale

Vino Cotto

Persone

4

Ingredienti

• Sale: 1 Pizzico
• Sale Marino Integrale
• Cannella
• Zafferano
• Cumino
• Vino Cotto
• Pane Di Grano Integrale Biologico
• Miele (facoltativo): 1 Cucchiaino

Preparazione

Prendere del vero pane rustico, fatto con farina completa e biologica e spezzettarlo in piccoli pezzi; farlo poi bollire per circa mezz'ora in acqua con un pizzico di sale, vino cotto e semi aromatici tritati.

Passo 2

Quando il pane si è disfatto e insaporito bene, aggiungere lo zafferano e una spolveratina di cannella.

Passo 3

A piacere si può aggiungere un cucchiaino di miele.