Pane Farcito

Ingrediente principale

Pomodori

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva
• Aglio
• Basilico
• Cipolla: 1
• Filetti D'acciughe Sott'olio: Alcuni
• Sedano: 3 Gambi
• Pomodori Maturi: 3
• Pane: 1 Filone

Preparazione

Tagliare a metà  il filone e sfregarlo con l'aglio, condirlo con olio, sale, pepe e far riposare.

Passo 2

Coprire la parte inferiore del pane con i pomodori a fette, sedano a pezzetti e cipolla ad anelli.

Passo 3

Cospargere con i filetti d'acciughe e il basilico tritato.

Passo 4

Condire con olio e sale, coprire con l'altra metà  del pane e tenerlo sotto un peso sino al momento del pranzo.

Passo 5

Tagliare a fette e servire.