Crema Di Riso
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Portate a bollore il brodo, spegnete e aggiungete 4 cucchiai di crema di riso precotta.
Stemperate con cura in modo da non formare grumi.
Aggiungete omogeneizzata mescolando bene.
Condite con l'olio e il parmigiano.
Non aggiungete sale.