Parfait Di Vaniglia

Ingrediente principale

Vaniglia

Persone

4

Ingredienti

• Liquore Allo Zabaglione: 1 Cl
• Zucchero: 80 G
• Tuorli D'uovo: 2
• Uovo Intero: 1
• Panna Montata: 10 Cl
• Zucchero Vanigliato

Preparazione

Sbattete le uova e i tuorli d'uovo con lo zucchero e lo zucchero vanigliato sopra una pentola piena d'acqua bollente finché non ottenete una schiuma, sbattete finché l'acqua diventa fredda, unite la panna montata e il liquore e mettete a congelare.