Cimette Di Broccoli
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In 1 casseruola far scaldare l'olio e rosolarvi lentamente gli spicchi di aglio per 4 minuti.
Toglierli e unire i broccoli lavati e asciugati, salare e pepare.
Far cuocere per 10 minuti rigirando, quindi unire il brodo.
Far prendere bollore e aggiungere la lattuga pulita, lavata, asciugata e spezzettata e cuocere per altri 5 minuti.
Poi frullare il tutto e servire con fette di pane tostate in forno.
