Passato Di Pollo

Ingrediente principale

Pollo

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Patate: 2
• Burro
• Cipolla: 1
• Sedano: 1 Costa
• Latte
• Carote: 2
• Dado: 1
• Crostini Di Pane
• Formaggio Grana
• Petto Di Pollo: 1

Preparazione

Mettere in una pentola 150 cl d'acqua, il petto di pollo, le carote, le patate, la cipolla, il sedano e il dado, salare e cuocere per circa 1 ora.

Passo 2

Frullare il tutto, unire qualche cucchiaio di latte, una noce di burro e una manciata di grana grattugiato.

Passo 3

Servire con i crostini di pane.