Pasta Agli Asparagi

Ingrediente principale

Asparagi

Persone

4

Ingredienti

• Burro: 40 G
• Formaggio Parmigiano: 60 G
• Panna Da Cucina: Poca
• Asparagi: 1000 G
• Besciamella: 1 Tazza
• Pasta Tipo Pennette: 400 G

Preparazione

Lessare le punte di asparagi e insaporirle con poco burro.

Passo 2

Tenere da parte alcune punte e frullare le rimanenti con la panna.

Passo 3

Aggiungere il tutto a besciamella e parmigiano.

Passo 4

Lessare le pennette, condirle con una noce di burro e metà  della salsa.

Passo 5

Disporle in una pirofila e versarvi la rimanente salsa.

Passo 6

Porre in forno caldo a gratinare.