Pasta Al Salmone

Ingrediente principale

Salmone Affumicato

Persone

4

Ingredienti

• Panna Liquida: 25 Cl
• Vodka: 1 Bicchierino
• Sale
• Prezzemolo Tritato: Poco
• Burro: 60 G
• Salmone Affumicato: 120 G
• Pasta Tipo Rigatoni Integrali: 400 G

Preparazione

Sciogliere il burro a bagnomaria, unirvi il salmone tritato grossolanamente e la vodka e farla evaporare.

Passo 2

Unire la panna e far insaporire.

Passo 3

Lessare i rigatoni in abbondante acqua salata, scolarli e condirli con la salsa al salmone e poco prezzemolo tritato finissimo.