Pasta Al Verde

Ingrediente principale

Prezzemolo

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Prezzemolo Tritato: 3 Cucchiai
• Olio D'oliva: 6 Cucchiai
• Aceto Di Vino: 2 Cucchiai
• Senape: 1/2 Cucchiaio
• Pasta D'acciughe: 1/2 Cucchiaio
• Pasta Tipo Pasta Corta: 350 G

Preparazione

Cuocere la pasta in acqua non troppo salata.

Passo 2

Unire in una zuppiera il prezzemolo alla pasta di acciuga e alla senape.

Passo 3

Mescolare bene e aggiungere un po' per volta l'aceto e l'olio.

Passo 4

Scolare la pasta e versarla ancora calda nella zuppiera.

Passo 5

Servire fredda.