Pasta Alla Pirata

Ingrediente principale

Acciughe

Persone

4

Ingredienti

• Prezzemolo Tritato: 1 Cucchiaio
• Olio D'oliva
• Aglio: 1 Spicchio
• Peperoncino
• Origano: 1 Cucchiaio
• Olive Nere Snocciolate: 50 G
• Filetti D'acciughe: 2
• Polpa Di Pomodoro: 200 G
• Formaggio Grana Grattugiato: Abbondante
• Basilico Tritato: 1 Cucchiaio
• Pasta Tipo Pasta Corta Integrale: 180 G

Preparazione

Mentre si cuoce la pasta prepari il sugo cosà¬: fai dorare l'aglio col peperoncino nell'olio, getta via entrambi e aggiungi le acciughe, spezzettale e aggiungi il pomodoro, fai cuocere 5-10 minuti (il pomodoro più lo cuoci e meno è digeribile), aggiungi gli aromi e le olive, fai insaporire e condisci la pasta spolverando con abbondante grana grattugiato.