Pasta Alla Sorrentina

Ingrediente principale

Mozzarella

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva
• Basilico: 8 Foglie
• Pomodori Maturi: 2
• Mozzarella: 300 G
• Pasta Tipo Spaghetti: 400 G

Preparazione

Spezzettare i pomodori e la mozzarella, sminuzzare il basilico e mettere tutto in una scodella.

Passo 2

Salare, pepare e condire con olio di oliva, quindi lasciare riposare per un'oretta.

Passo 3

Nel frattempo lessare la pasta.

Passo 4

Quando sarà  cotta versarci sopra questo veloce sughetto.

Passo 5

Si può aggiungere, volendo, dell'aglio tritato o dell'origano.