Pasta Con Broccoli

Ingrediente principale

Broccoli

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva
• Aglio: 2 Spicchi
• Prezzemolo
• Pinoli: 50 G
• Uvetta Sultanina: 50 G
• Pomodori Pelati: 450 G
• Broccolo Verde Di 600 G: 1
• Pasta Tipo Pasta Corta Mista: 400 G

Preparazione

Mondare il broccolo, lessarlo in acqua salata, scolarlo al dente e tenerlo in caldo.

Passo 2

Rosolare l'aglio con un po' di olio d'oliva, unire i pomodori, i pinoli e l'uvetta ammorbidita, sale e pepe.

Passo 3

Cuocere su fuoco dolce per 1 ora.

Passo 4

Lessare la pasta, scolarla, unire le cime di broccolo e la salsa, decorare con foglie di prezzemolo.