Pasta Con La Pancetta

Ingrediente principale

Pancetta Affumicata

Persone

4

Ingredienti

• Prezzemolo Tritato
• Pepe
• Olio D'oliva: 3 Cucchiai
• Pancetta Affumicata: 150 G
• Formaggio Pecorino Grattugiato
• Pasta Tipo Conchigliette: 300 G

Preparazione

Soffriggere la pancetta tagliata a dadini in 1 pentola con 3 cucchiai di olio e il prezzemolo tritato.

Passo 2

Bagnare con 100 cl di acqua, portare a ebollizione e unire la pasta.

Passo 3

Cuocere a fuoco medio, scoperto, in modo che la pasta assorba tutta l'acqua.

Passo 4

Servire con il pecorino e pepare.