Pasta Con Le Noci

Ingrediente principale

Noci

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Limone: 1
• Zucchero: 40 G
• Olio D'oliva Extra-vergine: 1 Cucchiaio
• Cannella In Polvere: 1 Pizzico
• Gherigli Di Noci: 160 G
• Pasta Tipo Penne Rigate: 380 G

Preparazione

Mettete sul fuoco in una capace pentola abbondante acqua salata e, appena prenderà  il bollore, immergetevi la pasta, facendola cuocere piuttosto al dente.

Passo 2

Intanto lavate molto bene il limone e grattugiatene la scorza; quindi tritate i gherigli di noci non troppo finemente.

Passo 3

Amalgamate questi ingredienti in una terrina, che possa contenere anche la pasta, insieme allo zucchero, alla cannella e all'olio.

Passo 4

Scolato la pasta al dente, versatela nella terrina, mescolando accuratamente e servitela dopo qualche minuto.