Pasta E Funghi Ubriachi

Ingrediente principale

Funghi

Persone

4

Ingredienti

• Vino Rosso: 1 Bicchiere
• Pepe
• Olio D'oliva: Abbondante
• Aglio: 2 Spicchi
• Salvia
• Cipolla: 1/2
• Polpa Di Pomodoro: 4 Cucchiai
• Maggiorana
• Prosciutto Cotto: 200 G
• Dado: 1/2
• Pasta Tipo Qualsiasi
• Funghi Champignon Affettati: 400 G

Preparazione

Preparate una pentola con abbondante olio d'oliva; soffriggetevi due spicchi d'aglio ed una mezza cipolla, poi metteteci dentro 400 g di champignon affettati e lasciate cuocere un po'.

Passo 2

Aggiungete un bicchiere di vino rosso, mezzo dado, 200 g di prosciutto cotto tagliato a listarelle, salvia, pepe, maggiorana e quattro cucchiai di polpa di pomodoro.

Passo 3

Lasciate consumare, mescolando di tanto in tanto mentre cuocete la pasta, dopodichè condite la pasta con il sughetto.