Pasta E Melanzane Alla Siciliana

Ingrediente principale

Melanzane

Persone

4

Ingredienti

• Olio D'oliva
• Melanzana: 1
• Pasta Tipo Qualsiasi
• Sugo Di Pomodoro

Preparazione

Tagliare una melanzana a fette e salare le fette.

Passo 2

Mettere su la pasta ed un normale sugo di pomodoro (con un po' di cipolla e basilico).

Passo 3

Friggere le fette di melanzana in olio, senza impanarle.

Passo 4

Tagliare le melanzane cotte a pezzettini e mescolarle a pasta e sugo.