Pasta Estate

Ingrediente principale

Mozzarella

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva
• Acciughe: 5
• Basilico: 1 Mazzetto
• Origano
• Pomodori Pelati: 1 Scatola
• Olive Nere: 100 G
• Mozzarella: 250 G
• Pasta Tipo Penne Rigate: 400 G

Preparazione

Frullare i pomodori, salare, pepare e unire una manciata di origano, le acciughe sminuzzate e qualche cucchiaio di olio.

Passo 2

Mescolare, aggiungere le olive, coprire il recipiente e far macerare per 2 ore.

Passo 3

Cuocere la pasta, scolarla, passarla sotto l'acqua fredda.

Passo 4

Scolarla nuovamente e versarla nel sugo.

Passo 5

Mescolare e aggiungere la mozzarella e il basilico.