Tonno
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Cuocere la pasta nel modo canonico e a fine cottura raffreddarla sotto il getto dell'acqua fredda.
Mentre la pasta cuoce sbriciolare in una terrina il tonno e la polpa di limone a pezzetti.
Aggiungere il prezzemolo, i capperi e le acciughe.
Unire la pasta fredda e condire con olio e pepe.