Pasta Prelibata

Ingrediente principale

Pomodoro

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva
• Aglio: 1 Spicchio
• Basilico
• Carota: 1
• Cipolla: 1
• Prezzemolo
• Sedano: 1 Costa
• Pomodori Pelati: 500 G
• Zucchina: 1
• Formaggio Grana Grattugiato
• Pasta Tipo Pasta Corta: 400 G

Preparazione

Far soffriggere l'aglio e la cipolla tritati con l'olio, unire la carota, la zucchina e il sedano tagliati a dadini, i pomodori frullati, il prezzemolo e il basilico tritati, il sale, il pepe e far cuocere per circa un'ora.

Passo 2

Condire con questo sugo e il grana la pasta cotta al dente.