Pasticcio Di Carne

Ingrediente principale

Vitello

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Burro: 70 G
• Prosciutto Cotto: 100 G
• Fesa Di Vitello: 400 G
• Carciofi Findus: 1 Confezione

Preparazione

Tagliare a fette la carne, appiattirla con il batticarne.

Passo 2

Bollire per qualche minuto i carciofi a fette.

Passo 3

Imburrare una pirofila e riempirla alternando strati di carciofi, carne e prosciutto.

Passo 4

Cospargere ogni strato con fiocchi di burro e sale.

Passo 5

Coprire la pirofila e cuocere in forno per 30-45 minuti.

Passo 6

Scoprire nelle ultime fasi della cottura per far gratinare per bene il pasticcio.