Pasta Tipo Maccheroni Di Semola Di Grano Duro: 400 G
Pasta Sfoglia Surgelata Da 350 G: 1
Preparazione
Preparare una tazza di besciamella con 100 g di burro, 6 cucchiai di farina e 8 di latte, unitevi 1 manciata di parmigiano grattugiato, sale, pepe e una noce moscata.
Passo 2
Preparate ora il ragù di carne a piacere o usate un vasetto di ragù già pronto.
Passo 3
Lessate al dente i maccheroni.
Passo 4
Stendete la sfoglia e foderate una teglia imburrata, anche a forma quadrata.
Passo 5
Disponete uno strato di pasta, uno di besciamella, uno di pasta e uno di ragù e proseguite in questo modo fino a finire la besciamella.
Passo 6
Chiudete la sfoglia in modo da coprire bene tutta la preparazione.
Passo 7
Quando manca mezz'ora ad andare a tavola accendere il forno a 200 gradi e passatevi il recipiente, cuocete e servite subito: se volete potrete capovolgere il pasticcio sul piatto di portata.
