Mandorle Dolci
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Scottare le mandorle in acqua bollente, indi pelarle e tritarle.
Impastarle con la farina, lo zucchero, l'uovo e il lievito, poi farne 1 bastone piuttosto sottile e tagliarlo a fettine.
Allinearle in 1 placca per dolci imburrata e farle cuocere in forno, a calore moderato, per circa 20 minuti.
Sfornare e spolverizzare di zucchero a velo vanigliato.
