Setacciare a fontana la farina sul tavolo assieme al lievito, fare un incavo nel centro, mettere lo zucchero, la margarina, i tuorli d'uovo e la buccia di limone.
Passo 2
Lavorare velocemente la pasta, quindi formare delle palline grosse come una noce.
Passo 3
Immergerle nel bianco d'uovo leggermente sbattuto e disporle distanziate su una teglia unta.
Passo 4
Su ogni pallina mettere 1/2 mandorla o ciliegia premendola nel centro.
Passo 5
Cuocere in forno già caldo a 180 gradi per circa 20 minuti, mettendo la teglia a mezza altezza nel forno.
