Pastine Frolle

Ingrediente principale

Uova

Persone

4

Ingredienti

• Farina: 500 G
• Tuorli D'uovo: 4
• Burro: 125 G
• Albume D'uovo: 1
• Strutto: 100 G
• Lievito In Polvere: 1/2 Cucchiaino
• Scorza Di Limone Grattugiata: Poca

Preparazione

Lavorare la pasta il meno possibile, dare la forma alle pastine e spennellarle con l'albume.

Passo 2

Quando sono cotte, spolverarle di zucchero.