Patate Alla Birra

Ingrediente principale

Patate

Persone

4

Ingredienti

• Panna Liquida: 200 G
• Patate: 600 G
• Cipolle: 200 G
• Birra Chiara: 25 Cl
• Pancetta Affumicata (fette Da 50 G): 50 G

Preparazione

Tagliare a fettine sottili patate e cipolle e a dadini la pancetta.

Passo 2

In una pirofila alternare strati di patate e cipolle, mettendo qua e là  qualche dadino di pancetta.

Passo 3

Salare, bagnare con la birra e la panna e portare ad ebollizione sul fornello, quindi passare la pirofila in forno già  caldo a 200 gradi e cuocere per 1 ora e mezza circa.