Patate Alla Lucana

Ingrediente principale

Patate

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pangrattato: 1 Cucchiaio
• Olio D'oliva: 4 Cucchiai
• Origano: 1 Pizzico
• Formaggio Pecorino Grattugiato: 3 Cucchiai
• Patate Tagliate A Fette: 400 G
• Pomodori Pelati A Fette: 400 G
• Cipolle Ad Anelli: 400 G

Preparazione

Disporre le verdure, a strati alternati, in una pirofila unta di olio d'oliva, spolverizzando di sale e pecorino ogni strato.

Passo 2

Terminare con uno strato di pomodori, spolverizzare di pangrattato e di origano.

Passo 3

Versare su tutta la superficie l'olio e mettere in forno già  caldo (160') per circa 1 ora.

Passo 4

Servire caldo.