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Patate Alla Pizzaiola

Ingrediente principale

Patate

Persone

4

Ingredienti

  • Sale
  • Pepe
  • Olio D'oliva Extra-vergine
  • Patate: 1000 G
  • Origano
  • Mozzarella: 500 G
  • Cipolle Di Tropea: 700 G
  • Pomodori Pelati Passati: 400 G

Preparazione

Affettare sottilmente patate e cipolle.

Passo 2

Affettare la mozzarella.

Passo 3

Collocare uno strato di patate in una pirofila unta d'olio; coprire con uno di cipolle, alcune fette di mozzarella, passata di pomodoro, sale, pepe, origano e olio.

Passo 4

Ripetere con gli strati successivi terminando con pomodoro, olio, origano.

Passo 5

Sigillare la pirofila con carta d'alluminio; infornare a 200 gradi per un'ora.



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