Patate Alle Erbe

Ingrediente principale

Patate

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva: 1/2 Bicchiere
• Basilico: Alcune Foglie
• Prezzemolo: 1 Ciuffo
• Insalata Rucola: 1 Mazzetto
• Patate Grandi: 4

Preparazione

Lessare le patate sbucciate e lavate.

Passo 2

Intanto tritare il mazzetto di rucola con un ciuffo di prezzemolo e qualche foglia di basilico; mettere il trito in una ciotola unendo 1/2 bicchiere d'olio, sale e pepe e condirvi le patate.