Patate Alle Olive

Ingrediente principale

Patate

Persone

4

Ingredienti

• Prezzemolo Tritato: 1 Cucchiaio
• Olio D'oliva
• Vino Bianco
• Olive Nere: 15
• Capperi Sott'aceto: 2 Cucchiai
• Acciughe Sott'olio: 6
• Patate A Pasta Dura: 8

Preparazione

Lessare le patate con la buccia.

Passo 2

Farle raffreddare, pelarle e tagliarle a dadini.

Passo 3

Condirle con olio e vino.

Passo 4

Aggiungere le acciughe spezzettate, i capperi, le olive snocciolate e tagliate a rondelle e un cucchiaio di prezzemolo.

Passo 5

Mescolare e lasciar riposare prima di servire.