Patate E Cipolle Stufate

Ingrediente principale

Patate

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Patate: 600 G
• Burro: 100 G
• Cipolle: 100 G

Preparazione

Lessare le patate sbucciate in acqua leggermente salata.

Passo 2

Farle raffreddare, affettarle e dorarle in padella con 80 g di burro.

Passo 3

Sbucciare le cipolle, affettarle e sbollentarle per pochi minuti in acqua salata; scolarle e rosolarle nel burro rimasto.

Passo 4

Mescolare nello stesso tegame patate e cipolle e farle insaporire per qualche minuto.

Passo 5

Aggiustare di sale e pepe e servirle ben calde.