Patate Raganate

Ingrediente principale

Patate

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva
• Formaggio Pecorino Grattugiato: 30 G
• Mollica Di Pane Raffermo: 60 G
• Cipolle Medie: 6
• Origano Essiccato: 1/2 Cucchiaino
• Patate Da 100 G Ognuna: 8
• Pomodori Ramati Maturi: 500 G

Preparazione

Pelare e affettare le patate, i pomodori e le cipolle.

Passo 2

Disporre le patate a strati in 1 pirofila unta d'olio alternandole alle cipolle e ai pomodori; salare e irrorare con un filo d'olio ogni strato.

Passo 3

Cospargere infine in superficie il pecorino, la mollica e spolverizzare con l'origano.

Passo 4

Cuocere in forno già  caldo a 180 gradi per circa 50 minuti.