Patatine Al Tegame

Ingrediente principale

Patatine Novelle

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva
• Aglio: 1 Spicchio
• Cipolla: 1
• Brodo: 1/2 Bicchiere
• Vino Marsala Secco
• Pancetta Tesa: 100 G
• Patatine Novelle: 500 G

Preparazione

Scottare le patatine per 10 minuti in acqua bollente.

Passo 2

Tritare aglio, cipolla e pancetta e farli rosolare in olio.

Passo 3

Unire le patatine, spruzzarle di marsala e poi bagnarle con 1/2 bicchiere di brodo.

Passo 4

Cuocere a fuoco basso e a tegame coperto per circa 15 minuti.