Patatine Novelle Alle Arachidi

Ingrediente principale

Patatine Novelle

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva: 6 Cucchiai
• Arachidi Sgusciate: 50 G
• Taccole: 200 G
• Patatine Novelle Piccole: 500 G

Preparazione

Lessare le taccole per circa 10 minuti, scolarle molto al dente e tagliarne una parte a tocchetti.

Passo 2

Far scaldare 6 cucchiai d'olio in una padella, unire le patatine raschiate, lavate e asciugate e farle rosolare rigirandole spesso.

Passo 3

Abbassare il fuoco, salarle, peparle e portarle a cottura per circa 15 minuti.

Passo 4

Unire quindi le taccole e le arachidi, lasciar insaporire per 1 minuto, togliere dal fuoco e servire.