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SALUTE

Penne Affumicate

Ingrediente principale

Pancetta

Persone

4

Ingredienti

  • Sale
  • Olio D'oliva
  • Basilico
  • Burro
  • Cipolla: 1/2
  • Latte: 2 Cucchiai
  • Passato Di Pomodoro: 30 G
  • Pancetta Affumicata: 50 G
  • Wurstel Di Maiale: 2
  • Pasta Tipo Penne: 500 G
  • Formaggio Provolone Affumicato: 40 G

Preparazione

Soffriggere la cipolla tritata con la pancetta tagliata a dadini in olio e burro, unire i wurstel sbollentati, spellati e frullati con il passato di pomodoro e il latte e far cuocere per circa 20 minuti.

Passo 2

Cuocere le penne al dente, condirle con la salsa, cospargere di basilico tritato e provolone a scaglie e servire.



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