Penne Ai Wurstel

Ingrediente principale

Wurstel

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva
• Aglio: 2 Spicchi
• Vino Bianco
• Burro
• Cipolla: 1
• Dado: 1
• Pasta Tipo Penne: 350 G
• Wurstel Grandi: 3

Preparazione

Tritare cipolla e aglio e farli appassire in olio e burro.

Passo 2

Bagnare con il vino e farlo evaporare.

Passo 3

Spellare i wurstel, tritarli grossolanamente e unirli al trito d'aglio e cipolla, sbriciolare il dado, bagnare con poca acqua e cuocere per 10-15 minuti.

Passo 4

Lessare le penne in abbondante acqua salata, scolarle e condirle con il sugo ai wurstel.