Penne Al Cartoccio

Ingrediente principale

Vongole

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva: 5 Cucchiai
• Aglio: 1 Spicchio
• Prezzemolo
• Polpa Di Pomodoro: 100 G
• Gamberi: 50 G
• Vongole: 200 G
• Pasta Tipo Penne: 300 G
• Seppioline Pulite: 100 G

Preparazione

Lavare le vongole, tagliare a listarelle le seppioline e sgusciare i gamberi.

Passo 2

Rosolare aglio e prezzemolo tritati in 5 cucchiai di olio, unire il pomodoro e cuocere per 5 minuti.

Passo 3

Aggiungere le seppioline e proseguire la cottura per altri 15 minuti poi mettere nel sugo gamberi e vongole e cuocere finché le vongole saranno aperte.

Passo 4

Mescolare al sugo le penne cotte al dente.

Passo 5

Suddividere in 4 cartocci e infornare a 250 gradi per 8 minuti.