Penne Al Prezzemolo

Ingrediente principale

Prezzemolo

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Aglio: 2 Spicchi
• Burro: 40 G
• Prezzemolo: 100 G
• Formaggio Pecorino Grattugiato: 80 G
• Pasta Tipo Penne: 500 G

Preparazione

Far soffriggere in una casseruola il burro con gli spicchi d'aglio sbucciati, appena saranno dorati levarli, unire il prezzemolo lavato e tritato e far insaporire per qualche minuto.

Passo 2

Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, scolarla, condirla con la salsa preparata e il pecorino e servire.