Penne Al Prosciutto

Ingrediente principale

Prosciutto

Persone

4

Ingredienti

• Panna Liquida: 300 G
• Prezzemolo Tritato
• Burro: 40 G
• Formaggio Parmigiano Grattugiato
• Prosciutto Cotto (fette Da 200 G): 200 G
• Pasta Tipo Penne Rigate: 350 G

Preparazione

Mettere la panna in una pentola e farla sobbollire a fuoco dolce.

Passo 2

Tritare il prosciutto e unirlo alla panna.

Passo 3

Far restringere la panna di circa la metà , sempre a fuoco basso.

Passo 4

Lessare le penne in abbondante acqua salata, scolarle e metterle in una zuppiera.

Passo 5

Condirle con la panna al prosciutto e il burro, mescolare bene, spolverizzare di prezzemolo e parmigiano e servire.