Penne Al Ragù Di Tacchino E Cime Di Rapa

Ingrediente principale

Cime Di Rapa

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Aglio: 1 Spicchio
• Olio D'oliva Extra-vergine
• Farina: 1 Cucchiaio
• Prezzemolo
• Pinoli: 2 Cucchiai
• Acciuga Sott'olio: 1
• Pasta Tipo Penne: 160 G
• Cime Di Rapa: 1 Mazzetto
• Fesa Di Tacchino Macinata: 250 G

Preparazione

Rosolare in un tegame la carne con l'aglio schiacciato.

Passo 2

Aggiungere l'acciuga, cospargere di farina, sale e pepe.

Passo 3

Bagnare con un po' di acqua calda.

Passo 4

Continuare la cottura per 5 minuti e aggiungere le cime di rapa tagliate a pezzetti e i pinoli.

Passo 5

Scolare la pasta e saltarla con il sugo.