Penne Alla Lattuga

Ingrediente principale

Insalata Lattuga

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Insalata Lattuga: 800 G
• Pepe
• Olio D'oliva: Alcuni Cucchiai
• Burro
• Formaggio Groviera: 100 G
• Pasta Tipo Penne: 350 G

Preparazione

Tagliate la lattuga a listerelle e conditela con alcuni cucchiai d'olio, sale e pepe.

Passo 2

Lessate le penne al dente, scolatele e versatele in una pirofila imburrata.

Passo 3

Coprite la pasta con uno strato di lattuga, cospargete con la groviera grattugiata e fiocchetti di burro.

Passo 4

Fate gratinare in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.

Passo 5

Vini di accompagnamento: Erbaluce Di Caluso DOC, Falerio Dei Colli Ascolani DOC, Gravina DOC.